کاربرد نوتریژنومیک در طیور

نوع مقاله : مقاله علمی- ترویجی

نویسنده

دانشجوی دکتری تخصصی تغذیه طیور، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

چکیده

نوتریژنومیک مطالعه­ی بیان ژن یا مسیرهای متابولیکی وابسته به مواد خوراکی مختلف است. در سال­های اخیر توانایی نوتریژنومیک در درمان بیماری­های مزمن توجه ویژه­ای را به خود جلب کرده است. در این بررسی، به اهمیت نوتریژنومیک در سلامت و بهداشت پرورش صنعتی طیور پرداخته خواهد شد. انواع ترکیبات خوراک، فاکتور حیاتی برای سلامت حیوانات به حساب می­آیند. بدین گونه که مصرف برخی از مواد مغذی در بیان بعضی از ژن­های مرتبط موثر است و اهمیت این دانش برای فراهم کردن جیره­های شخصی (مختص هر حیوان) است. در تحقیقات متعددی، محققان از ترکیب‌های متفاوتی از مواد مغذی برای نظارت بر رشد و سلامت طیور استفاده کرده‌اند اما این موضوع به دقت بیشتر و درک بهتری نیاز دارد. توسعه بیشتر در زمینه نوتریژنومیک و درک بیشتر این مکانیسم‌ها، منجر به توسعه پایدار و تولید مطلوب خواهد شد.

کلیدواژه‌ها